貪食瑞秋a口袋名單

在廣三sogo旁巷弄內竟隱藏一家海盜風格的餐酒館，外觀看似寧靜，打開神秘大門走至樓上才發現是以海盜風格為主的蘭姆酒餐酒館！

外觀看起來很像什麼精品展示間～一開門就有熱情的服務人員上前詢問要來喝酒嗎？才發現原來一樓只是讓客人稍作等待的地方，整個空間用許多船錨、寶藏箱等與海盜有關的裝飾

由服務人員帶上樓後發現二樓有種柳暗花明又一村的感覺
整體以紅暗色調為主，營造出海盜的神秘氣氛！

吧台桌可直接看到製作調酒的過程，對於剛開始接觸酒類的我來說蠻新奇的❤️

最吸睛的莫過於是這面酒牆～上面有超過百款的蘭姆酒～

走到後頭是擁有多人位置的用餐區～適合三五好友圍坐在一起暢飲暢談～

走到最外面竟然是有點半露天的吸菸空間座位！算是友善吸菸族群～而且這個空間也有冷氣開放喔～非常照顧到每個族群！讚！

菜單好特別～像是海盜船長的航海日誌般～

喬克船長菜單

酒類可聽店員細細介紹，店員也會依你喜歡的口味作推薦，像我喜歡酒感不要太重的水果調酒，他就跟我推薦福爾摩沙，也非常合我胃口！尤其每款調酒取名都與海盜有關～好特別！

喬克船長的餐點部分則比較像是可多人分食的炸物、烤物或炒類！

會先送上招待的堅果，用可愛的松鼠容器做盛接，邊聊天邊嗑再適合不過了！除了枸杞以外我通通吃光光！

▼黑胡椒嫩牛炒洋芋$380

這道真的100分的愛！牛肉軟嫩一入口就有滿滿肉香！搭配炒後外皮微脆的洋芋，以黑胡椒等做調味，真的太美味～

▼喬克金沙脆薯$280

本來對金沙脆薯不太抱期待，想說再用金沙醬調味，薯條會不會變太軟～但完全不會，非常酥脆！脆薯完整吸附了金沙～鹹度較高但完全不油膩～是非常適合當下酒菜的一道！

▼焦糖香檸厚培根$260

這道驚艷指數百分百！是店員跟我們推薦的！超厚的培根完全不硬口，很像在吃厚實叉燒肉一樣，上面放上小角檸檬片再灑上糖粒炙燒，又甜又鹹相互結合得太完美了！焦糖香檸的部分完全中和了肥肉部分有可能會有的油膩感！而且帶來了有點清爽感！

▼福爾摩沙$400

前面說過喬克船長都是使用蘭姆酒為基底去做調酒！這支也是以蘭姆酒為基底加上鐵觀音以及鳳梨調味，雖有加茶類但茶感味道沒有很重！鳳梨香氣濃郁，上面三塊鳳梨丁還可與調酒搭配一口一個！非常清爽～

▼革命之鴿$400

偏木質調的香氣，以龍膽酒與梅茲卡爾酒調製，加入葡萄柚增加水果香氣，杯身還有沾上柚子鹽，喝起來微氣泡感～是這幾杯酒感比較重的一杯～但我覺得新手也可以嘗試的！

▼烈日果園$400

以蘭姆酒為基底搭配百香果、芒果及蜜李，滿滿的水果香氣，口感清爽、酒感也沒有很重！

▼老船長煙斗$250

煙斗造型真的超酷～送來時裡頭還有乾冰製造煙斗吐煙的視覺效果，裡頭是帶有班蘭香氣的蘭姆酒與泥煤威士忌，一入口能完整感受滿滿煙燻味～喜歡威士忌的人可以試試看！

整體來說，雖外觀看起來營造出神秘感，但實際是一家氣氛愜意、食物美味、調酒特別的餐酒館！非常推薦可以來試試！

【 Captain Joker 喬克船長 】
▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/c.joker.lounge/
▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/CaptainJoker.lounge/
▸ 地址｜台中市西區華美街498巷9號
▸ 營業時間｜19:00-02:00。五六-03:00
▸ 電話｜04-23265438

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