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之前介紹過多款宅配美食，大家也應該知道我最愛懶人料理，這次開箱來自「品臻國際」的宅配美食「名廚美饌」香滷牛肉乾拌麵與台式蘿蔔糕，品臻國際致力於研發各種方便又省時的美味料理，讓你在家也能輕鬆享用各種美食！

▼名廚美饌-香滷牛肉乾拌麵

這款是好市多獨家販售！

箱內有隔開醬料與麵體，箱外都有寫上成分及料理方式~

牛肉醬、辣醬與麵體每個都是獨立包裝，看起來份量真的超足的！

麵體不需解凍，水滾了直接下鍋煮，依個人喜好煮30-60秒起鍋，

牛肉醬與辣醬都需隔水加熱，我自己是來不及退冰直接冷凍狀態加熱，都還是能充分解凍加熱~

這款最特別的是可以一麵三吃，哪三吃呢~乾拌麵、乾拌麵+牛肉湯以及牛肉麵

1.乾拌麵

直接把整包牛肉醬加入，辣醬包依個人喜好適量加入，建議平食沒有吃太辣的人先加半包，我加整包真的有辣到，而且整體鹹度也會較高一些！整個拌開就是一碗美味的牛肉乾拌麵了！

看看這肉量真的蠻多的！！！

麵條真的非常Q彈！雖然煮了60秒但完全沒有燗~

別小看這辣醬！用辣椒、蒜仁、豆豉、紹興酒為基底，最特別的是有加入木耳及香菇增加口感，手工批次翻炒四小時，又辣又香濃郁滋味，層次豐富到令人念念不忘！

2.乾拌麵+牛肉湯

第二吃是牛肉乾拌麵+牛肉湯，其實就是把牛肉醬包的湯汁留下大部分加熱水變成湯

這樣的吃法我更喜歡~因為拌麵會有滿滿辣醬的香氣，牛肉醬汁再變身成濃郁清湯，一口湯一口麵有夠滿足！

3.牛肉麵

最後一吃是最常見的牛肉麵，將牛肉醬包、辣醬包、麵都放進碗裡再加入熱水，熱騰騰的牛肉麵就出爐了！

雖然是最常見的吃法，但味道一點都不簡單，因為還加入了靈魂獨家辣醬！香氣層次更鮮明，湯頭甘醇好濃郁！

而且這個麵體加入湯內也完全保有Q彈度！吸附湯汁有夠入味！

再來必須說說這個肉！有夠軟嫩~~~~而且個個都很大塊，用多種中藥慢燉，不只口感滿足，口味香氣也滿足！

▼名廚美饌-台式蘿蔔糕

再來開箱台式蘿蔔糕，是冷凍保存的

不需退冰也不用動刀切塊，直接放入熱油鍋，非常方便的即時蘿蔔糕！

除了油鍋煎以外也可以蒸、煮、炒、烤、氣炸等方式加熱

氣炸和煎的差別是煎後的表面會脆脆的，煎得洽洽的，中小煎8-10分鐘後兩面金黃就可起鍋！

氣炸有點像單純加熱過，口感較軟嫩~個人偏好煎過比較讚！

名廚美饌的台式蘿蔔糕是使用在來米+蘿蔔絲完美比例製成！加入蔥酥、紅蔥頭增加香氣！再加入豬絞肉及蝦米增加口感層次，口感輕柔、飽滿綿密，煎後外皮洽洽，再沾上醬油，真的是太美味！

這麼方便的蘿蔔糕非常適合當作早餐或下午點心來食用，不只有飽足感又非常美味~

這次開箱的兩樣美食都很推薦！尤其大推香滷牛肉乾拌麵，三吃的創意吃法、美味到不行的軟嫩牛肉、層次滿滿的辣醬、紮實彈牙的麵體，推薦給大家！

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