🔸八蒔鐵板燒
這家八蒔鐵板燒在南屯東興路上，離我公司超近，轉個彎就到了～
鐵板燒是種蠻特別的料理，廚房完全透明的模式，每次都很像在看show一樣！
看著師傅料理一道道色香味俱全的佳餚，每一步都在面前呈現，更滿足了視覺饗宴！
以高級鐵板燒來說，其實八蒔的CP值蠻高的！我跟友人當天真的飽到不行！
除了固有菜單菜色外，每天還有不同的限量海鮮、海魚可供選擇，新鮮捕獲、真材實料！
✨經典雙人套餐✨
均附高麗菜、時蔬、湯品、甜點、及白飯無限量供應！
▪️開胃前菜
使用新鮮蔬菜沙拉加上油醋醬非常開胃！
▪️杏鮑菇
用奶油煎的杏鮑菇真的超優質❤️外微焦內嫩juicy！
▪️香蒜嫩煎牛排or香煎松阪豬
一開始服務人員就有問我們吃不吃牛，我們吃牛～但是還有替換豬的選項太貼心了🙏
牛排是使用舒肥整整18小時的牛排，看顏色一直怕牛肉會不會過熟，但是完全不會～外層帶點牛肉焦香味
內層還是超嫩的狀態！整體口感紮實帶嫩😍
▪️無骨雞腿排
雞腿排這個真的合格☑️外皮煎的油亮酥脆，肉嫩多汁！
若是覺得調味不夠，旁邊都有附泡菜、蒜片、椒鹽等
我是原味肉派的，這家的肉真的完全可以😌
▪️阿根廷野生天使紅蝦
顛覆原本對天使紅蝦軟爛的印象，他們料理的非常剛好，油煎出蝦肉的香氣
夠新鮮！雖然軟嫩但肉帶點彈牙，旁邊還有黃芥末醬可沾！很對味
▪️香煎鯛魚or竹莢魚（加價升級赤鯮魚）
店家每天都有進新鮮漁獲會寫在牆上的看板，赤鯮魚我是第一次聽到，感覺是很特別的海魚！
主廚把魚料理的外皮金黃酥脆，原本以為肉會很柴～結果超級嫩！
而且超新鮮！完全沒有魚腥味，第一口完全吃得出來不是一般的魚肉！
而且平常很懶的吃魚的我，竟然把一整條魚吃光光（我真的太愛❤️
▪️赤嘴蛤蜊湯
主廚說這是比較少見的蛤蜊品種，沒有太多調味就只有蛤蜊、薑絲
只靠蛤蜊的鮮就能煮出這麼鮮甜的湯，超級好喝😍
▪️甜點
那天是仙草湯～甜甜的很好喝！
整體來說，口味上真的蠻滿足的！以非平價鐵板燒來說，這個價格真的還蠻不錯的！而且我跟友人都以為會吃不飽～結果整桌擺起來超豐盛～吃的超飽超滿足！重點飯也能一直續，對於食量較大的朋友真的很適合！
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經典雙人套餐💲890
🔹 八蒔鐵板燒
📍 台中市南屯區東興路二段217號
🈺️ 11:00-14:00。17:00-21:00
☎️ 04-24752555
🈶️內用🈶️外帶🈶️預約
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