自從N年前到北部偶然品嚐到加分的牛奶鍋就一直念念不忘,真的是我心目中No.1,以價格、CP值、份量都很值得再訪列入口袋名單!本來只有北部獨有~終於插旗台中!我趕在最初試營運的三天就馬上先去為大家品嚐了!從今天1/31又開始試營運了喔!喜愛牛奶湯頭的你絕不能錯過!
以牛奶鍋湯頭聞名的加分火鍋,新開幕於台中公益路一級戰區,隔一條街就是台中人最愛的輕井澤,附近更是滿滿名餐廳,這次去品嘗後,覺得與在北部品嚐到的味道都一樣,而且門市人員親切、上菜也蠻快速的,雖於試營運期間,但也沒有太過於手忙腳亂的情形發生,且願意聽取顧客意見,我相信未來一定可以在台中佔有一席之地的!
我覺得比起台北的分店,台中店真的寬敞許多!!!2位也是坐4人桌,不像北部4人桌硬是加個隔版變成2組2人座,真的會蠻擁擠的~而且一、二樓都有大片落地窗,到時有開放午餐時段拍照一定很美~但這邊必須說個小缺點,我們被安排至二樓用餐,二樓地板超晃!用餐期間其他桌客人起來走動都有很明顯的晃動,根據店家說法是說地板是原本的建築架構,感覺也不好改善,不知道過年期間休息調整有沒有加強結構之類的~
自助區除了醬料以外,飲料也有冰沙可選擇
加分100%浜中特選昆布鍋物菜單
是先選湯頭→選肉品→選副餐的點餐方式
菜盤真的蠻多的!而且都很新鮮清脆!
副餐我選烏龍麵蠻Q彈的,每鍋都會附一顆雞蛋
▼義式白醬
這湯頭非常推薦給第一次來加分的你試試,招牌人氣湯頭!濃郁的奶香,再帶有一點像白醬義大利麵的溫醇滑順口感,附上的起司片煮到一半加入更加香醇!我這麼愛吃牛奶鍋的人,加分的義式白醬真的是我心目中第一名!
▼白醬麻辣+$38
是以白醬湯頭再加入麻辣湯,椒麻香氣搭配濃郁奶香,口感更升級!!!額外附了起司片與油條增加口感層次!喜愛麻奶鍋不能錯過~
▼嚴選套餐$328 - 霜降嫩肩牛(5.5盎司)
牛肩胛肉的部位,油花分布適中,看起來很薄,但實際下鍋煮後入口,非常軟嫩帶點紮實~完全不膩口!喜愛肉多也可以加價升級肉量~
▼品鮮套餐$288 - 低脂牛
就是板腱的部位,油脂較少,肉質也蠻軟嫩的,份量也不少,以288這價格真的蠻划算的,也可以加價升級肉多~
▼澎湃加點$208-海鮮總匯A拼盤
肉品吃不夠,海鮮也可以加點~海鮮真的夠新鮮!透抽Q彈甚至裡頭還有卵~草蝦和天使紅蝦都很彈牙~鯛魚片真的超適合煮白醬!軟嫩搭配奶香,真的超美味,還有附米酒和薑片可去腥~
吃完還有餐後甜點,可免費續~芋泥仙草蠻好吃的,芋泥很紮實!
愛牛奶鍋如癡的我,真的非常推薦愛牛奶鍋的人一定要來試試加分得義式白醬!絕對愛上!我個人以後可能會比較偏好點低脂牛+鯛魚片的海陸雙拼~$328海陸一次滿足超划算!
【 加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店 】
▸ 店家FB | https://www.facebook.com/giafine100.tc
▸ 店家官網 | https://giafine100.com/
▸ 地址|台中市西區公益路288號
▸ 電話|0988019873
▸ 營業時間|試營運期間17:00-22:30
▸ 內用/現場候位/試營運期間不開放訂位及外帶
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